Navigation überspringenSitemap anzeigen

Regionale Frische vom Metzger: Fleisch und Wurst aus eigener Herstellung

Wir sind ein Familienbetrieb aus Tradition und Überzeugung. In der Metzgerei Glasbrenner in Waldenbuch erhalten Sie täglich frische Produkte aus eigener Herstellung nach selbst entwickelten Rezepten. Neben hausgemachten Schinken- und Wurstwaren gibt es bei uns zum Beispiel marinierte Grillwaren, Frischfisch, Frischgeflügel, frische Feinkost- und Rohkostsalate sowie ca. 50 verschiedene Käsesorten. Probieren Sie außerdem unsere köstlichen Tagesessen– ideal zur Mittagszeit! Unser Partyservice liefert Ihnen außerdem für Ihre Feiern köstliche Gerichte direkt ins Haus.

Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und von regionalen Bauernhöfen

Für alle Fleisch- und Wurstspezialitäten verwenden wir Fleisch von Tieren aus der Region. Die Schlachttiere beziehen wir ausschließlich von Familie Burgmayer (Aachtal-Rinder) und Familie Sautter (Schweine) aus Bondorf (Kreis Herrenberg). Nicht ohne Grund verbindet uns mit beiden Familien bereits eine über 20-jährige Geschäftsbeziehung, auf die wir sehr stolz sind. Die uns persönlich bekannten Familienbetriebe garantieren uns artgerechte Tierhaltung und die Fütterung mit heimischem Getreide, Mais, Gras und Kartoffeln. Dies gewährleistet die optimale Entwicklung der Tiere – was sich wiederum in der besonderen Qualität des Fleisches zeigt.

Schlachthof Genossenschaft: Mit kurzen Wegen zum Qualitätsfleisch

Mit ihrem Erfolgsrezept „Qualitätsfleisch aus der Region für die Region" erfährt die Schlachthof eG Landkreis Böblingen bundesweite Beachtung. Die Tiere werden von den Landwirten persönlich zum Schlachthof gebracht. So wird der tiergerechte und schonende Transport auf kurzen Wegen gewährleistet. Die Schlachtung selbst erfolgt unter Beachtung aller tierschutzrelevanten Vorgaben.

Eigene Rezepturen

Ob hausgemachter Schinken, saftige Rinder- und Schweinesteaks, herzhafte Salami oder andere Wurstspezialitäten: Wir entwickeln für fast alle Produkte unsere eigenen Rezepte. Von der Auswahl der Rohmaterialien bis hin zur Mischung der geeigneten Gewürze wird von unseren Metzgern alles handgefertigt. Dadurch entstehen die unnachahmlich leckeren Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Ihrer Metzgerei Glasbrenner – so gut, dass viele unserer Kunden für diese direkt eine Vorbestellung aufgeben!

Besuchen Sie uns zu den Öffnungszeiten im Hauptgeschäft oder der Filiale und wählen Sie aus:

  • Fleisch
  • Wurst
  • Frischfisch (nur in unserer Filiale erhältlich)
  • Heißtheke
  • Salaten
  • Käse
  • Geschenkideen

Unser Lieferservice bringt Ihnen unsere Spezialitäten in einem Umkreis von 10 km von unseren Standorten in Waldenbuch aus gerne ins Haus!

Open Tagesessen der Woche
Tagesessen der Woche
19.11 | Dienstag

Saure Nierle mit Bratkatoffeln und gem. Salat

5,80 €
07157 / 88160
Zum Seitenanfang